ようこそ


by hniko1221

カテゴリ:未分類( 58 )

おいしかったよ~~~

久々のアップです~
だいぶ前ですが、お料理会に参加してきました(^-^)
どれもこれもちょ~~~おいしかったです。それでは、一個ずつご紹介しますね!
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まずは、「マグロのカツレツしば漬けタルタルソースがけ」
これは、メニュー名から想像できるとおもうのですが、マグロでカツを作って、タルタルソースのしば漬けのみじんぎりを混ぜたのを上からかける。しば漬けの食感がとってもアクセントになっておいしかったです。
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次は、「大根の梅おかか和え」
大根ときゅうりに練梅、醤油、砂糖、ごま油、ごま、かつおぶしをまぜたもの。
さっぱりしててはしやすめにぴったりでした。
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「グリーンサラダケーキ」
野菜のケーキ!野菜がもりもり食べられます~
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「生姜の混ぜごはん」
生姜が1パックまるまる入っているごはん。
全然わからないので子供も食べられますよ!

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「くるみ入りモカケーキ」
甘さ控えめでとってもおいしかったですよ~~~
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切るとこんな感じに。
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by hniko1221 | 2009-10-08 23:40
お鍋にフライパンでふたをして
ミッシェルにお願い~~~
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ひっくり返して
またまたミッシェルにお願い~~~
何ができるかな・・・???
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出来たのは~~~、パンで~す!
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ふわふわパンのできあがり~~~
とってもふわふわでおいしいですよ~~~(^-^)v
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もちろん、生地作りはよねちゃんにおまかせです!
とっても簡単ですよ~~~

ミッシェルは、電磁調理器(2007.3.28の記事)、よねちゃんは、フードプロセッサー(2007.3.18の記事)です。
よかったら、見てくださいね。
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by hniko1221 | 2009-06-13 00:16

新きゃべつのごま酢あえ

今年になって2度目の投稿です。パソコンの調子が悪く携帯画像が消えてしまったりするのでついついおっくうになってしまい。にもかかわらず見てくださっている方がいるのがうれしくて、申し訳ない気持ちも。
なのでしばらくは、画像なしでがんばりたいと思いますのでよろしくお願いしま~~~す。

今回はこの前の料理会でおいしかった簡単料理の紹介です。
今が一番おいしい新きゃべつがたくさん食べられるあえものです。
レシピは無水鍋用なので普通の鍋の場合は多少水分を多くしてくださいね!

新きゃべつのごま酢あえ
新きゃべつ1/2個(適当な大きさに切る)、水70cc
a(みりん70cc、酢70cc、しょうゆ小1、塩小1/2、さとう大1/2、すりごま大2)

1.大鍋にきゃべつと水を入れ中火にかけ、かたかたしたら上下を返し火を止め、
  余熱で仕上げる。
2.小鍋にaの調味料を入れ火にかけ煮たったら火を止め、冷めたら水気を取った
  1にかけまぜる。
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by hniko1221 | 2009-05-10 23:04

ぐりとぐらのカステラ

今年初めてのブログです!
あっという間に2月となってしまいましたが
いつも見ていただいてありがとうございます。
今年もよろしくお願いします(^-^)

と言うことでぐりとぐらのカステラを作ってみました。

「メトロポリターナ」と言う地下鉄の駅に無料で置いてある雑誌に
載っていたレシピで作りました!

そのレシピはオーブンで焼くようになっているのですが

うちにはオーブンがないのでいつもの

フライパンとよねちゃんとミッシェルにお願いしました!

オーブンの方が上に焼き目がついておいしそうですが

ぐりとぐらの絵本では、フライパンで焼いているので上が黄色!

だから、これがほんとの絵本の再現だと思って、なんとか納得しようと・・・

味は卵パンのような素朴な味~~~

写真は買い換えた携帯で撮ったので、おおき~~~くなってしまいました・・・

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by hniko1221 | 2009-02-09 00:34
あっという間にクリスマスが終わってしまいUPが遅くなってしまいましたので
来年のクリスマスケーキにいかがでしょうか(^-^)

まずは出来上がり、完成版から~
こんな感じで!
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どうやって作るかというと
スポンジケーキを焼いたらこのようにカットをして・・・
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数字の順に並べて・・・
デコレーションしたら出来上がり!
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いかが~~~
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by hniko1221 | 2008-12-28 11:50

グミはいかが?

グミを作りました。自分で作れば使った材料もわかるし安心ですよね!
私が使った材料は、粉末ジュースの素とゼラチンと水だけなので用意するのも楽でした。
ただし、あの食感を出すためにゼラチンは、これでもかというぐらい使いましたが・・・
材料を火にかけて混ぜたらバットに流して冷やし固め、型抜きして出来上がり~
写真はお得意の100円ショップの型抜きを使ったもの。
もちろん、型抜きしたものは、お友達にあげて、まわりの残ったものが、子供のおやつになりました(>。<)
お友達の感想の中には、市販のグミは好きじゃないいけど、これはおいしいねというお褒めの言葉もいただきましたよ(^-^)
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by hniko1221 | 2008-12-22 14:20
ブログをいつも見ていただいて、ありがとうございます。
久々のアップになりました~~~
それでは、いっきま~~~す!
かぼちゃと言えばハロウィン!

まずは、パンの先生のたろももちゃんのかぼちゃぱん~~~
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次は、かぼちゃのチョコタルト~~~

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最後は、かぼちゃのタルト~~~
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それぞれ個性的な顔でしょ~~~
味はどれも天下一品でしたよ~~~(^-^)v
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by hniko1221 | 2008-11-07 22:44

料理会に参加♪

行ってきました!同じお鍋、よねちゃん、ミッシェルを使って作るお料理会に。
作り方を見て、試食もして500円なのでとってもお得なんです。
メニューは、ジャンバラヤ、鶏の香味ソース、蒸し豚とオクラスープ、人参サラダ、
ポン酢ごはん、なめらかリッチプリン、瞬間マンゴームース、
コーヒーメーカーで作るコーヒーゼリーでした♪

鶏の香味ソース~
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揚げた鶏肉の上にたれをかけて食べるのですが、たれが絶品です!
栄養も満点ですよ~~~。
パセリを両手いっぱい、ピーマン3個、あと調味料を全部よねちゃんに入れてがーーー


人参サラダ
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にんじんとたまねぎをよねちゃんに入れてがーーー
千切りにして、手作りのドレッシングで和える~~~
これまた絶品!



ポン酢ごはん
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ポン酢を入れて炊いたごはん~~~
またまたうま~~~


最後はオクラスープ
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オクラのスープは、つるっ、とろっとして
うまうまでした♪

デザートの写真は、あっという間にお腹の中に入ってしまったので残念ながらありません~~~
(^-^)v
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by hniko1221 | 2008-09-09 23:55

チャレンジ!

抹茶あずきシフォンケーキで~~~す♪
もちろん、鍋とよねちゃん、ミッシェルで(^-^)v
ナイフで切っちゃってから、写真撮ってないことに気が付いたので
切り目入りシフォンケーキ・・・
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まあまあ、おいしそうでしょ!!!
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by hniko1221 | 2008-08-27 22:55

ケーキバイキングぅ

久しぶりの投稿になりました。いつも見ていただいてありがとうございます~(^-^)

昨日はお友達の家でケーキバイキングがあり参加してきました。
全てのケーキ類はオーブンではなく、私と同じ鍋とミッシェルとよねちゃんで作った物ですよ!
ケーキ全種類とコーヒーのみ放題で500円~~~
しかもケーキを1個持って行くとただ!!!
ケーキの種類は、全部で6種類でした。写真のケーキの他にココガレット、チョコレートムース、コーヒーゼリー~~~
おいしかったですよ~~~
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写真左奥は豆腐のレアチーズケーキ風ケーキです。
クリームチーズは使ってないのでカロリー控えめですよ。
食べてる人に「何のケーキだと思う?」って聞いてもなかなか「おとうふ」という答えは返ってきません。カッテージチーズとかヨーグルトとか・・・
さっぱりでおいしいです!
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このチョコレートケーキは私が作りました~
粉砂糖でお化粧したら見栄えがよくなりました。
型紙は100円ショップのものですよ!

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これは、何に見えますか~?



プリンです。リッチななめらかプリン~~~
何でリッチかって?

クリームチーズ入りなので濃厚でうま~~~でした(^-^)v
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by hniko1221 | 2008-08-14 11:35