ようこそ


by hniko1221

おいしかったよ~~~

久々のアップです~
だいぶ前ですが、お料理会に参加してきました(^-^)
どれもこれもちょ~~~おいしかったです。それでは、一個ずつご紹介しますね!
c0113355_11555931.jpg

まずは、「マグロのカツレツしば漬けタルタルソースがけ」
これは、メニュー名から想像できるとおもうのですが、マグロでカツを作って、タルタルソースのしば漬けのみじんぎりを混ぜたのを上からかける。しば漬けの食感がとってもアクセントになっておいしかったです。
c0113355_11563573.jpg

次は、「大根の梅おかか和え」
大根ときゅうりに練梅、醤油、砂糖、ごま油、ごま、かつおぶしをまぜたもの。
さっぱりしててはしやすめにぴったりでした。
c0113355_11571451.jpg

「グリーンサラダケーキ」
野菜のケーキ!野菜がもりもり食べられます~
c0113355_11582450.jpg

「生姜の混ぜごはん」
生姜が1パックまるまる入っているごはん。
全然わからないので子供も食べられますよ!

c0113355_11595392.jpg

「くるみ入りモカケーキ」
甘さ控えめでとってもおいしかったですよ~~~
c0113355_1203947.jpg

切るとこんな感じに。
c0113355_1211075.jpg

[PR]
# by hniko1221 | 2009-10-08 23:40
お鍋にフライパンでふたをして
ミッシェルにお願い~~~
c0113355_23541762.jpg

ひっくり返して
またまたミッシェルにお願い~~~
何ができるかな・・・???
c0113355_2358066.jpg




出来たのは~~~、パンで~す!
c0113355_2359104.jpg


ふわふわパンのできあがり~~~
とってもふわふわでおいしいですよ~~~(^-^)v
c0113355_23594188.jpg


もちろん、生地作りはよねちゃんにおまかせです!
とっても簡単ですよ~~~

ミッシェルは、電磁調理器(2007.3.28の記事)、よねちゃんは、フードプロセッサー(2007.3.18の記事)です。
よかったら、見てくださいね。
[PR]
# by hniko1221 | 2009-06-13 00:16

新きゃべつのごま酢あえ

今年になって2度目の投稿です。パソコンの調子が悪く携帯画像が消えてしまったりするのでついついおっくうになってしまい。にもかかわらず見てくださっている方がいるのがうれしくて、申し訳ない気持ちも。
なのでしばらくは、画像なしでがんばりたいと思いますのでよろしくお願いしま~~~す。

今回はこの前の料理会でおいしかった簡単料理の紹介です。
今が一番おいしい新きゃべつがたくさん食べられるあえものです。
レシピは無水鍋用なので普通の鍋の場合は多少水分を多くしてくださいね!

新きゃべつのごま酢あえ
新きゃべつ1/2個(適当な大きさに切る)、水70cc
a(みりん70cc、酢70cc、しょうゆ小1、塩小1/2、さとう大1/2、すりごま大2)

1.大鍋にきゃべつと水を入れ中火にかけ、かたかたしたら上下を返し火を止め、
  余熱で仕上げる。
2.小鍋にaの調味料を入れ火にかけ煮たったら火を止め、冷めたら水気を取った
  1にかけまぜる。
[PR]
# by hniko1221 | 2009-05-10 23:04

ぐりとぐらのカステラ

今年初めてのブログです!
あっという間に2月となってしまいましたが
いつも見ていただいてありがとうございます。
今年もよろしくお願いします(^-^)

と言うことでぐりとぐらのカステラを作ってみました。

「メトロポリターナ」と言う地下鉄の駅に無料で置いてある雑誌に
載っていたレシピで作りました!

そのレシピはオーブンで焼くようになっているのですが

うちにはオーブンがないのでいつもの

フライパンとよねちゃんとミッシェルにお願いしました!

オーブンの方が上に焼き目がついておいしそうですが

ぐりとぐらの絵本では、フライパンで焼いているので上が黄色!

だから、これがほんとの絵本の再現だと思って、なんとか納得しようと・・・

味は卵パンのような素朴な味~~~

写真は買い換えた携帯で撮ったので、おおき~~~くなってしまいました・・・

c0113355_23515566.jpg

[PR]
# by hniko1221 | 2009-02-09 00:34
あっという間にクリスマスが終わってしまいUPが遅くなってしまいましたので
来年のクリスマスケーキにいかがでしょうか(^-^)

まずは出来上がり、完成版から~
こんな感じで!
c0113355_11393522.jpg


どうやって作るかというと
スポンジケーキを焼いたらこのようにカットをして・・・
c0113355_11413995.jpg


数字の順に並べて・・・
デコレーションしたら出来上がり!
c0113355_11404234.jpg


いかが~~~
[PR]
# by hniko1221 | 2008-12-28 11:50